كاري الدجاج

[فاطمة الطاهرة]

كاري الدجاج



.. كاري الدجاج ..






http://forum.z88z.com/pic/z88z_pic_1322048225_681.jpg




المقادير: [ الكميه هنا شويه لو تبين ضاعفي الكميه ]

صدر دجاج بدون جلد وعظم-م.ص بودرة كاري-ربع كأس حليب سائل-ملح.
2بصل أخضر-ملعقة صغيره زنجبيل مبشور-2 فص ثوم مهروس-ربع كأس كريمة خفق(أنا أستبدله بزبادي)-ربع كأس ماء-
م.ك زبده-نص م.ص بودرة كاري-نص م.ص كزبره مطحونه-ربع م.ص كركم-ربع م.ص فلفل أحمر بودره-ربع م.ص فلفل أسود-ملح.
<<<البهارات منّوعه وكثيره وهذا الي يعطي طعم رائع..

الطريقه:

قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات أو شرائح طوليه ثم تبليه بالحليب والكاري والملح واتركيه تقريباً ساعه بالثلاجه.
في مقلاة رشيه بشوي زيت زيتون صفي قطع الدجاج من التتبيله اللي حطيناه فيه ثم صفيهم بالمقلاة ورشيه شوي فلفل أسود وملح وخليه يتحمر مع كلا الجانبين.

http://forum.z88z.com/pic/z88z_pic_1322048224_695.jpg

في مقلاة ثانيه ذوبي الزبده ثم أضيفي عليه الزنجبيل والثوم المهروس وقلبيهن شوي ثم قطعي البصل الأخضر واضيفيه عليه.

http://forum.z88z.com/pic/z88z_pic_1322048225_353.jpg

بعد مايذبل البصل حطي ربع كأس ماء مع معجون الطاطم وباقي البهارات الي هي(نص م.ص كزبره مطحونه-ربع م.ص كركم-ربع م.ص فلفل أحمر بودره-ربع م.ص فلفل أسود-ملح)ثم قلبيهم مع بعض.
اضيفي الدجاج اللي حمرتيه للبصل واللي معه ثم أضيفي عليه ربع كأس كريمة خفق(أنا أحط بداله ثلاث أرباع علبة زبادي)واتركيه يطبخ لين يكون السائل كثيف..

http://forum.z88z.com/pic/z88z_pic_1322048226_281.jpg

ثم قدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض


http://forum.z88z.com/pic/z88z_pic_1322048227_101.jpg




منقول

[ورد الملائكه]

عاشت الايادي امولتي
اكلاتك طيبه
كلك ذوق عيوني
وردي الك

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=161873#)

[فاطمة الطاهرة]

http://photos.azyya.com/store/up2/081113090624Lt4w.gif
اشكركم على مروركم العطر
الذي افاض بنوره ارجاء المنتدى كله
اسعدني توجدكم الكريم

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn210765#)

[برنسيسه الحب]

أكيد أكلات شهيه وطيبه من اديناتج الحلووه
بووركت انااملج اموووله قلْبيِ
رووعه مواضيعك يا متميزهِ :m2:

[فاطمة الطاهرة]

نورتو عيوني اسعدني
توايدك غلاي
ربي يسعدكم ياطيبين

[اسيل الدلوعة]

http://www14.0zz0.com/2012/12/20/00/441046972.gif

[فاطمة الطاهرة]

نورتي عيوني اسوله
اسعدني توايدك ياغلا

[ملك بكبريائي]

شكرآ اموله
اكلات طيبه هواي

[فاطمة الطاهرة]

اسعدني توايدكم الذي
انـار متصفحي وزادني سرورا وتشريفا
ربي يسلمكم ويحفظكم
كل الشكر لكم على الكلمات الرآقيه

احتراامي ..

[مــــلــــوكـــه]

تسلمي حبيبتي
وصفه طيبة
وشكلة لذيذ
لاعدمناجديدك
وردجوري لروحك الطيبة
:smile35::smile35::smile35::smile35: