فاطمة الطاهرة
03-23-2012, 12:43 AM
عمل بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
طريقة عمل بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس 2012
http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1328005284_212.jpg
المقادير:
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب عصير ليمون
بقدونس طازج
ملح وكمون
قطعة زبدة
الطريقة:
1- قطّعي البطاطس شرائح عريضة، واغسليها كويس بالميه والخل.
2- تبّلي البطاطس بالملح وادهنيها بشوية زيت، ولفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن علشان تستوي كويس.
3- بعد ما تتأكّدي إن البطاطس استوت، طلّيعها من الفرن، وحطّي عليها الزبدة.
4- حضّري الصوص اللي هتحطّيه على البطاطس عند التقديم، بإنك تخلطي الثوم المفروم مع الكمون والبقدونس وملعقة زيت وعصير الليمون، وقلّبيهم مع بعض كويس أوي.
5- عند التقديم، ضيفي الصوص على البطاطس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.
طريقة عمل بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس 2012
http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1328005284_212.jpg
المقادير:
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب عصير ليمون
بقدونس طازج
ملح وكمون
قطعة زبدة
الطريقة:
1- قطّعي البطاطس شرائح عريضة، واغسليها كويس بالميه والخل.
2- تبّلي البطاطس بالملح وادهنيها بشوية زيت، ولفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن علشان تستوي كويس.
3- بعد ما تتأكّدي إن البطاطس استوت، طلّيعها من الفرن، وحطّي عليها الزبدة.
4- حضّري الصوص اللي هتحطّيه على البطاطس عند التقديم، بإنك تخلطي الثوم المفروم مع الكمون والبقدونس وملعقة زيت وعصير الليمون، وقلّبيهم مع بعض كويس أوي.
5- عند التقديم، ضيفي الصوص على البطاطس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.