فاطمة الطاهرة
03-23-2012, 12:40 AM
طريقة عمل تورتيلليني بصلصة البندورة 2012
طريقة عمل تورتيلليني بصلصة البندورة 2012
http://forums.mrkzy.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 720 * 540.http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1328005331_482.jpg
المكونات
500 غ معكرونة تورتيلليني
2 كوب من صلصة البندورة
جبنة الموزاريللا من Three Cows
لتحضير صلصة البندورة
¼ كوب زيت زيتون صافي
1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً
4 فصوص ثوم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق طعام صعتر أخضر مفروم، أو ملعقة طعام صعتر مجفف
½ جزرة، مبشورة بشكل ناعم جداً
2 علبة بندورة معلبة، تهرس باليد ويحفظ عصيرها
100 ملل قشدة الخفق من بوك
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. سخّن الزيت في قدر متوسطة على نار هادئة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبح البصل طرياً وذهبي اللون.
2. أضف الصعتر والجزر ودع المزيج يطهى 5 دقائق إضافية حتى يصبح الجزر طرياً.
3. أضف البندورة وعصيرها وقشدة الخفق من بوك ودع المزيج يغلي وحرك مراراً.
4. خفف النار ودع الصلصة تطهى لمدة 30 دقيقة.
5. رشّ القليل من الملح فتصبح الصلصة جاهزة للتقديم مع التورتيلليني.
6. اسلق التورتيلليني في الماء المملح حتى تعوم على سطح الماء.
7. صفّ التورتيلليني من الماء واسكب صلصة البندورة الساخنة في الطبق وفوقها التورتيلليني.
8. لمحبي الجبنة يمكن إضافة جبنة الموزاريللا من Three Cows على الوجه.
طريقة عمل تورتيلليني بصلصة البندورة 2012
http://forums.mrkzy.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 720 * 540.http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1328005331_482.jpg
المكونات
500 غ معكرونة تورتيلليني
2 كوب من صلصة البندورة
جبنة الموزاريللا من Three Cows
لتحضير صلصة البندورة
¼ كوب زيت زيتون صافي
1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً
4 فصوص ثوم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق طعام صعتر أخضر مفروم، أو ملعقة طعام صعتر مجفف
½ جزرة، مبشورة بشكل ناعم جداً
2 علبة بندورة معلبة، تهرس باليد ويحفظ عصيرها
100 ملل قشدة الخفق من بوك
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. سخّن الزيت في قدر متوسطة على نار هادئة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبح البصل طرياً وذهبي اللون.
2. أضف الصعتر والجزر ودع المزيج يطهى 5 دقائق إضافية حتى يصبح الجزر طرياً.
3. أضف البندورة وعصيرها وقشدة الخفق من بوك ودع المزيج يغلي وحرك مراراً.
4. خفف النار ودع الصلصة تطهى لمدة 30 دقيقة.
5. رشّ القليل من الملح فتصبح الصلصة جاهزة للتقديم مع التورتيلليني.
6. اسلق التورتيلليني في الماء المملح حتى تعوم على سطح الماء.
7. صفّ التورتيلليني من الماء واسكب صلصة البندورة الساخنة في الطبق وفوقها التورتيلليني.
8. لمحبي الجبنة يمكن إضافة جبنة الموزاريللا من Three Cows على الوجه.