فاطمة الطاهرة
03-23-2012, 12:39 AM
صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة 2013
http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1328005129_979.jpg
المقادير:
كيلو لحم مفروم
كيلو بطاطس
كوب ونصف لبن
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وبهارات
1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة
2 ملعقة زبدة
زيت للقلي
كوب بقسماط
الطريقة:
1- قشّري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.
2- هاتي طاسة وحطّي فيها الزيت، وشوّحي فيها البصل مع اللحمة المفرومة على النار، لغاية ما اللحمة تستوي، وبعد كده تبّليها بالملح والفلفل والبهارات.
3- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها بشوية زبدة، ورشّي عليها كمية من البقسماط.
4- افردي نصف كمية البطاطس في الصينية، وافردي فوقيها اللحمة والجبنة المبشورة، وفي الآخر ضيفي باقي البطاطس.
5- رشّي البقسماط فوق الوش، وحطّي ملعقة زبدة، ودخّليها الفرن لحد ما الوش يحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة 2013
http://forums.mrkzy.com/pic/z88z_pic_1328005129_979.jpg
المقادير:
كيلو لحم مفروم
كيلو بطاطس
كوب ونصف لبن
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وبهارات
1/ 2 كوب جبنة رومي مبشورة
2 ملعقة زبدة
زيت للقلي
كوب بقسماط
الطريقة:
1- قشّري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.
2- هاتي طاسة وحطّي فيها الزيت، وشوّحي فيها البصل مع اللحمة المفرومة على النار، لغاية ما اللحمة تستوي، وبعد كده تبّليها بالملح والفلفل والبهارات.
3- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها بشوية زبدة، ورشّي عليها كمية من البقسماط.
4- افردي نصف كمية البطاطس في الصينية، وافردي فوقيها اللحمة والجبنة المبشورة، وفي الآخر ضيفي باقي البطاطس.
5- رشّي البقسماط فوق الوش، وحطّي ملعقة زبدة، ودخّليها الفرن لحد ما الوش يحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.