طريقه تحضيربرياني التونا المدخنه

[فاطمة الطاهرة]

طريقه تحضيربرياني التونا المدخنه 2013



اقدم لكم
برياني التونا المدخنه




http://www.d5eel.com/vb/imgcache/133538a5081dc3f534168d39747bbeea.jpg


المقادير:
* 2 علبه تونه مدخن
* 2 ثمره بصل مقطع شرائح
* 2 فص ثوم مفروم
* 1 ملعقة كبيرة كزبرة
* 1 ملعقة كبيرة شبّت
* 3 ثمرات بندورة منزوع القشره
* بهارات كاري هنديه
* 1 ثمره فلفل اخضر حار
* زنجبيل طري مفروم
* هيل
* زعفران
* ورق غار
* فلفل اسود
* 2 ملعقة صغيرة معجون بندورة




طريقة التحضير:
* أولاً يحمر الثوم مع الزنجبيل والبندورة و البهارات والبصل
* ثم نصف كميه الكزبره و الشبت لمده 10 دقائق علي نار هادئه الحراره
* تضاف التونه و تخلط مع الخليط
* و تترك على نار هادئه الحراره لمده 10 دقائق
* ثم يسلق الارز مع ورق الغار و الهيل و قبل النضج
* يوضع قليل من الزعفران على وجه المكونات الى ان ينضج الارز
* توضع طبقه من الارز و طبقه من الخلطه حتي انتهاء الكميه المحضره
* يترك طاجنبرياني تونه مدخن على نار هادئه الحراره لمده 3 دقائق
* ثم تخلط الطبقات عند التقديم و ترش الكزبره و الشبت على وجه الطبق للتزيين وصحتين
http://www.d5eel.com/vb/imgcache/8a3f0a7e312913c0374cf878ea481db6.gifhttp://www.d5eel.com/vb/imgcache/8a3f0a7e312913c0374cf878ea481db6.gifhttp://www.d5eel.com/vb/imgcache/8a3f0a7e312913c0374cf878ea481db6.gif

...









تحياتى

[ورد الملائكه]

عاشت الايادي امولتي
اكلاتك طيبه
كلك ذوق عيوني
وردي الك

[شمس بغدآد]

شُوكَراْ أإْلجْ حَبِيبتِي عَ مَجَهُودجْ القِيمْ
مًنحَرمًنهْ مًنْ َتمِيزجْ الدَىآئمْ
لَكِـ أإرَقّ التَحىآِيىآ وأإْعَطَرهىآ ^_*

[همس الربيع]

يسلمو الآيدين غلاااتي على الوصفه الراائعه
ماننحرم منك ومن روعة مواضيعك
دمتي بسعاااااادة وهنآء...

[فاطمة الطاهرة]

الشكر كل الشكرلكم اخواتي الغلا
على مروركم الراقى الرائع
اقبلوا احترامى و تقديرى
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/31060/36109/452022.gif

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

[فاطمة الطاهرة]

http://photos.azyya.com/store/up2/081113090624Lt4w.gif
اشكركم على مروركم العطر
الذي افاض بنوره ارجاء المنتدى كله
اسعدني توجدكم الكريم