برياني مع اللحم

[فاطمة الطاهرة]

اللحم, برياني, مع


برياني مع اللحم


المقآآآآآآآآآآآآآدير

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-837-1329862550.jpg

1/ لحم غنم 2/ رز 3/ كزبرة 4/ نعناع 5/ زبادي 6/ ثلاثة حبات طماطم
7/ معجون الطماطم 8/ بصل 9/ ثوم 10/ زنجبيل طازج 11/ بهارات البرياني



الطرريقه
اول حاجة نجيب قدر الضغط ونحط فيه شوية زيت ونقطع ثلاثة حبات بصل ونحمسها
وبعدين نقطع خمسة فصوص ثوم قطع صغيرة ونص اصباع زنجبيل يعني معلقة صغيرة مليانة
ونحمسها مع بعض وبعدين نقطع حزمة كزبره وربع حزمة نعناع وفلفل حار حسب الرغبة
ونحطها فوق البصل ونحمسها ونحط بعدها اللحم ونخليهم عشرة دقايق علئ النار
لين يأخذ النكهة وبعدها نضرب في الخلاط ثلاثة حبات طماطم مع نص كاسة موية
ونحطها فوق اللحم ونخليها خمسة دقايق وبعدين نحط ثلاثة ملاعق معجون طماطم
ونحرك لين يمتزج الخليط مضبوط بعده نحط علبة زبادي ونحرك
وبعدين نحط ملعقة كبيرة بهارات البرياني وفيه انواع كثيره
انا استخدم نوع اسمة ( ابازير البرياني شركة اسناد )
وبعدين احط موية حاره واقفل علية مده 25 دقيقة في الضغط

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-996-1329862571.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-795-1329862565.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-618-1329862569.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-585-1329862552.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-174-1329862572.jpg


وقت ما اللحم علئ النار نحط الرز في قدر ثاني ونحط له مويا وملح وزيت ونسلقه نص استواء
ونخليه على جنب

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-416-1329862575.jpg


بعدين نفك القدر حق الضغط ونشيل الدهن برا واذا كانت المرقة زايده ننقصها
ونقطع حبه بطاطس كبيره ونحطها فوق اللحم ونحط الرز عليها ونقفل عليها
عشره دقايق علئ نار متوسطة وبعدها نطفي ونخليها خمسة دقايق لين تسكن الطبخة
وبعدهااا نصلح سلطة لبن وب العافية عليكم http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-300-1329862579.gif


http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-202-1329862573.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-627-1329862567.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-128-1329862561.jpg

النتيججة http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-813-1329862580.gif

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-790-1329862555.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2012/PIC-405-1329862563.jpg

[ورد الملائكه]

روعه الطريقه امولتي
ربي لا يحرمنا تعبك
كلك ذوق عيوني
لروحك كل الورد

[اسمر حبيبتي هيه القانون]

يسسسلموٍـوٍـوٍـوٍ علىاٍـأـأ ع‘ـأـلىا ه‘ـذإإ
الاطباق الجميٍلٍه الرائـعٍ راٍقٍ ليٍ جدأأأ
يعطي‘ـك الٍفٍ ع‘ـأفي‘ـه بنتظأرٍ
المزيٍدٍ منٍ ابدأأعاتٍكٍ بشوٍقٍ
وديٍ قبلٍ رديٍ

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=161873#)

[فاطمة الطاهرة]

http://photos.azyya.com/store/up2/081113090624Lt4w.gif
اشكركم على مروركم العطر
الذي افاض بنوره ارجاء المنتدى كله
اسعدني توجدكم الكريم

http://www.chat-hozn3.com/vb/images/like_share/share.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/hozn210765#)