ورد الملائكه
03-20-2012, 04:51 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/56111f57d8048baa344f64a937535c2b.gif
๑♥๑ عمتم بكل هناء وصفاء
مع بزوغ صبح جميل
واشراقة شمس
مع طلة قمر على عيونكم الروعه
في حزن العشاق๑♥๑
..
...
....
طبقي لليوم هو البروستد .. أفضل بكثيير من الجاهز وسهل التحضير
طبعا عشان تصير مضبوطه معاكم لازم تتبلوها من الليل ..
الطريقة :
دجاجه كامله أو صدور الدجاج أو حتى الأفخاذ اللي متوفر عندك
نتبلها بشويه خل
ملح
فلفل أسود
كمون
ملعقتين زبادي
رشه بهارات مشكله
ونحطها بالثلاجه لوقت الإستخدام
قبل لا نقليها بساعه
نجيب كيس وافضل الورق اللي تبع الفشار بس يكون حجمه كبير
نحط فيه كاسه دقيق أبيض والدجاج ونسكره كويس ع اساس ما يطير الدقيق او حته دجاجه
بعدها راح نلاقي الدجاج اتغطى وصار لونه أبيض ..
نرجعه للثلاجه ..
وقبل القلي بربع ساعه نغطي الدجاج بالبيض والبقصماط المخلوط بشويه نشا
راح يعطيها تماسك وقت القلي وقرمشه
طبعا الزيت وقت القلي مايكون حار مره يعني 100 درجه ياللي عندهم مقياس
نقلي الدجاج لمدة من 15 إلى 20 دقيقه ولا تنسو تقلبونها
وهادي هيا النتيجه ..
وتقدميها مع الرز الأبيض وسلطه الزبادي ...
:
๑♥๑ راق لعيناي
ونقلته لجواهركم الجميله ๑♥๑
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8ce37ec03616c01f10b5cfbd7181ce86.gif
WIDTH=228 HEIGHT=86
๑♥๑ عمتم بكل هناء وصفاء
مع بزوغ صبح جميل
واشراقة شمس
مع طلة قمر على عيونكم الروعه
في حزن العشاق๑♥๑
..
...
....
طبقي لليوم هو البروستد .. أفضل بكثيير من الجاهز وسهل التحضير
طبعا عشان تصير مضبوطه معاكم لازم تتبلوها من الليل ..
الطريقة :
دجاجه كامله أو صدور الدجاج أو حتى الأفخاذ اللي متوفر عندك
نتبلها بشويه خل
ملح
فلفل أسود
كمون
ملعقتين زبادي
رشه بهارات مشكله
ونحطها بالثلاجه لوقت الإستخدام
قبل لا نقليها بساعه
نجيب كيس وافضل الورق اللي تبع الفشار بس يكون حجمه كبير
نحط فيه كاسه دقيق أبيض والدجاج ونسكره كويس ع اساس ما يطير الدقيق او حته دجاجه
بعدها راح نلاقي الدجاج اتغطى وصار لونه أبيض ..
نرجعه للثلاجه ..
وقبل القلي بربع ساعه نغطي الدجاج بالبيض والبقصماط المخلوط بشويه نشا
راح يعطيها تماسك وقت القلي وقرمشه
طبعا الزيت وقت القلي مايكون حار مره يعني 100 درجه ياللي عندهم مقياس
نقلي الدجاج لمدة من 15 إلى 20 دقيقه ولا تنسو تقلبونها
وهادي هيا النتيجه ..
وتقدميها مع الرز الأبيض وسلطه الزبادي ...
:
๑♥๑ راق لعيناي
ونقلته لجواهركم الجميله ๑♥๑
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8ce37ec03616c01f10b5cfbd7181ce86.gif
WIDTH=228 HEIGHT=86