صدور دجاج بصلصة الجبن

[ورد الملائكه]

http://smiles.al-wed.com/smiles/13/6115lfdzyshhw6.gif





صباح مع مسا مليئ بالورد
اليوم جبت موضوع
لـ رواد حزن العشاق الحبيب
يلا انشوف سواا

http://files.maas1.com/images_cache/111120192815k1uJ.gif

صدور دجاج بصلصة الجبن

http://cook.mamlkty.com/wp-content/uploads/Recipe_Image_12809875441.jpg

المقادير:
4 صدور من الدجاج (من دون عظم او جلد)
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الاوريجانو (جاف)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل شرائح
3 فصوص من الثوم المفروم
1 و ½ كوب من مرق الدجاج
3/1 كوب من زبيب (فاتح)
2 ملعقة كبيرة من الكيبر
4/1 كوب من جبن الفيتا قطع
ملح وفلفل
شرائح من اليمون للتزين

الطريقة:
-توضع صدور الدجاج على سطح املس بين طبقتين من البلاستيك و تفرد مع الطرق الخفيف عليها و تتبل بالملح و الفلفل
-يخلط الدقيق مع الاوريجانو و ترش الصدور بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد
-يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و تحمر صدور الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تصبح ذهبية الون من الجهتين ثم ترفع جانبا
-يضاف البصل و الثوم للمقلاة و يقلبان حتى يلينا ثم يضاف المرق و الزبيب و عصير اليمون مع التقليب على نار متوسطة حتى تتكون صلصة
-يترك الخليط حتى يبدا في الغليان و تعاد صدور الدجاج و تخف الحرارة و يترك حتى تمام النضج ثم يرفع الدجاج جانبا
-يضاف الكيبر و الجبن للصلة مع التقليب حتى تتجانس الصلصة
-توضع صدور الدجاج في طبق التقديم و توزع فوقها الصلصة و تزين بشرائح اليمون






لقائي:a_048: متجدد
سلاموووز

http://smiles.al-wed.com/smiles/13/133jkl.gif




http://www.chat-hozn3.com/vb/imgcache/2/chat-hozn3.com_34762.jpg



WIDTH=228 HEIGHT=86

[ريشة حزن العشاق]

عَ ‘ـآأإششت إيدك وردآأإيتيششي ,,

شي ح‘ـلوـو

دومتي بزووء وج ‘ـمآأإلـ

ورد ج‘ـوري لكِ من القمـرـر :w:

[ورد الملائكه]

نورتيني ريشه
وردي

[رياام]

طرحت فابدعت

دمت ودام عطائك