حلوى سوفليه الشيكولاتة

[شمس بغدآد]

صَبَىآحَكَمْ / مَسَىآءكَمْ ...سُكَر


حلوى سوفليه الشيكولاتة


http://www.iraqna1.com/vb/storeimg/Iraqna1_1329482944_803.jpg

المكونات:


بيضتان
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
100جرام من الشيكولاتة الداكنة.
أربع بياض بيض.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
سكر صقيل للتزيين.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون).
رشة ملح.
ملعقة كبيرة من الزبد.


الطريقة:


تدهن قوالب السوفليه بالزبد، وترش بقليل من مسحوق الكاكاو.
يسخن الحليب ويضاف إلى البيضتين، يمزج الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى الغليان.

تضاف إليه الشيكولاتة الداكنة ويمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشيكولاتة ويتجانس الخليط.

يمزج السكر والدقيق والفانيلا والكاكاو، ثم يضاف الخليط إلى مزيج الحليب والشيكولاتة ويمزج الكل جيدا.

يخفق بياض البيض مع الملح والتارتار إلى أن يتحول إلى ميرينغ، ويضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء.



وبَـ الهًنىآ والَشَفىآ ^_*

[همس الربيع]

سلمت الآيااادي على الوصفة الرائعه
ماننحرم من جديدك القآدم
تحيآتي الوردية...
http://smiles.al-wed.com/smiles/13/flowers_221.gif (http://women.bo7.net/girls174350)

[ورد الملائكه]

واااو
اكيد طيبه
عاشوو شمس على وصفاتك
وردي لخدك

[شمس بغدآد]

سلمت الآيااادي على الوصفة الرائعه
ماننحرم من جديدك القآدم
تحيآتي الوردية...
http://smiles.al-wed.com/smiles/13/flowers_221.gif (http://women.bo7.net/girls174350)

شُوكَراً لَـ مَرُورجْ غَلآِي ^_*

[شمس بغدآد]

واااو
اكيد طيبه
عاشوو شمس على وصفاتك
وردي لخدك


شُوكَراً لَـ تُوىآجدكِـ غَلآِي ^_*

[سوفت أرابيا]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة جدًا، شكرًا على هذا الموضوع، حيث أن برامج (https://www.softarabia.com) الطبخ ذات شهرة عالية، ودائمًا ما أجدها منتشرة على برنامج واتساب الذهبي (https://www.softarabia.com/whatsapp-gold/) بكثرة في الآونة الأخيرة، وذلك مقارنة بصفحات الأفلام (https://www.qfilm.tv) وجروبات مشاهدة المسلسلات (https://www.q-drama.com) على الواتساب والتيليجرام.